Startkit för cider 30 liter
1 125 SEK
1 125 SEK Exkl. moms
Senast lägsta pris: 12 900 SEK
Tillverka egen äppelcider med det här kompletta paketet! Startkit för cider 30 liter gör det möjligt att göra många liter cider på dina egna äpplen. Det är vårt största paket för cidertillverkning.
I paketet ingår bland annat två jäskärl 30L och ett jäskärl 16L vilket ger dig möjlighet att brygga många liter egen cider. Samtliga produkter håller mycket hög kvalitet och lämpar sig bra för vildjäsning vid tillverkning av traditionell cider.
- Hög kapacitet
- Komplett paket för att tillverka egen cider
- Lätt att rengöra
Välj antal
Tillfälligt slut
Bli meddelad när produkten finns i lager.
Säkra betalningar
Fri frakt från 899 kr
Leverans 1–3 dagar
Prisgaranti
Storskalig tillverkning av cider med vårt största startkit på 30 liter
Startkit för cider 30 liter är vårt största ciderpaket. Här ingår allt du behöver för att göra egen cider med mer eller mindre kolsyra.
Paketet innehåller hydrometer, termometer 2-26 °C, mätglas, två jäshinkar 30L med lock, en jäshink 16L med lock, jäsrör, hävert, flaskborste, flaskfyllare, kapsylapparat samt 200 kapsyler.
Produkterna i det här paketet gör det möjligt att brygga egen cider från nypressad äppelmust. Paketet är särskilt lämpligt för att för spontanjäsning, även kallat vildjäsning, vilket innebär att du inte behöver tillsätta jäst när du gör egen cider. I processen används istället mustens naturliga jästsvampar. Denna tillverkningsmetod är anses vara den traditionella cidern av fransk karaktär.
Med den medföljande termometern säkerställs att rätt temperatur hålls under jäsprocessen. När cidern är klar tappas den upp med flaskfyllaren som minimerar risken att syre blandas in i cidern som påverkar smaken negativt. Medföljande kapsylapparat används för att montera kapsylerna på flaskorna så de kan lagras.
Paketet går även att användas för cidertillverkning av pastöriserad must där egen jäst tillsätts. Om du önskar en mindre storleken på jäsningskärlen rekommenderar vi vårt minsta Startkit 5L eller vårt mellanstora Startkit 16L.
Tips!
Läs gärna vår guide Cidertillverkning för att få mer information om hur du brygger din egen cider.
Alla delar i det här paketet är enkla att använda och håller hög kvalitet. Hinkarna med lock är mycket enkla att rengöra vilket minskar risken för att partiklar eller rester från rengöringsmedel ska påverka jäsningsprocessen.
Paketet gör att du snabbt kommer igång och gör egen cider med alkohol. En medföljande hävert gör att du smidigt kan tappa cidern mellan de olika jäskärlen eller på flaska. Den medföljande flaskfyllaren ansluts på häverten för att smidigt fylla flaskor med den färdiga cidern.
Hur gör man egen cider?
Att göra egen cider med vildjäsning är ett naturligt och traditionellt sätt att förvandla äppelmust till härlig cider – helt utan tillsatt jäst. Här är en steg-för-steg-guide:
- Börja med att pressa äpplen till must (eller använd färdig must) och mät sockerhalten med en hydrometer eller refraktometer. Det hjälper dig att räkna ut hur stark cidern kan bli – alltså den förväntade alkoholhalten.
- Häll musten i ett jäskärl och låt den stå svalt (10–15°C) i ungefär en vecka. Under denna tid börjar naturliga jästsvampar, som finns på äppelskalet och i luften, att jäsa musten. En brun "hatt" (ett skikt av skum och partiklar) bildas på ytan – detta är ett gott tecken!
- När den bruna hatten börjar spricka och sjunka, är det dags att tappa om cidern till ett nytt rent kärl. Det minskar risken för oönskade smaker. Låt sedan cidern fortsätta jäsa i lugn och ro, fortfarande svalt, tills jäsningen avstannar (kan ta några veckor).
- När jäsningen är klar är det dags att buteljera cidern. Om du vill ha naturlig kolsyra i flaskan, tillsätt en liten mängd socker innan du försluter flaskorna. Lagras sedan mörkt och svalt i minst 1–2 månader för bästa resultat. Under denna tid bildas kolsyra och smakerna utvecklas.
Med hjälp av hydrometern som medföljer kan du mäta sockerhalten i den nypressade musten innan du påbörjar jäsningsprocessen. Det är viktigt att veta sockerhalten när du gör egen cider med alkohol. När du vet sockerhalten kan du beräkna den förväntade alkoholhalten.
Tillsätt socker vid buteljeringen som får jäsa ut på flaskan för att skapa en mer kolsyrad cider.
Behöver man tillsätta jäst för att jäsa äppelcider?
Man kan jäsa cider på olika sätt och därigenom få fram olika smakbilder, vilket man väljer är en smaksak. Det går alldeles utmärkt att jäsa äppelcider utan att tillsätta någon jäst, man låter då istället de naturliga jästsvamparna i äpplena göra arbetet. Detta kallas för naturlig jäsning eller vildjäsning.
Viktigt att tänka på vid vildjäsning är att äppelmusten inte ska pastöriseras, eftersom man vid pastörisering tar död på alla de naturliga jästsvamparna i musten. Ni kan läsa mer om detta i vår guide om cidertillverkning.
Paketet innehåller:
1 st Hydrometer
1 st Termometer, LCD strip, 2-26 °C, inga batterier behövs
1 st Mätglas, 100 ml, plast
1 st Jäshink, 16L, med lock, och grepe
2 st Jäshinkar, 30L, med lock
3 st Jäsrör
1 st Hävert
1 st Flaskfyllare
1 st Flaskborste
1 st Kapsylapparat
200 st Kapsyler, 26 mm, guld-färgade
| Startkit för cider 30 liter | |
|---|---|
| Allmänt | |
| Artikelnummer | 1052 |
| Modell | Startkit för cider 30 liter |
| Godkänd för kontakt med livsmedel | |
| Uppfyller EU-direktivet EC 1935/2004 | Ja |
Information och specifikationer är vägledande. Vi reserverar oss för fel i text, specifikationer, bilder och eventuella maskinöversättningar.
Välj variant
Pris inkl. momsMeddela mig
Skriv din e-postadress så hör vi av oss så fort produkten finns att beställa igen.
Tack! Vi håller koll åt dig 👀
Du får ett mejl så fort produkten går att beställa igen.