Ingredienser til eplegløgg
- 2 liter eplemost
- 6 stk hele kanelstenger
- 6 stk hele nellik
- 2 stk hele stjerneanis
- 1 cm færst ingefær
- 2 stk eple
- 2 stk sitroner
Slik lager du eplegløgg
-
Varm opp mosten med krydder
Hell eplemost og krydder i en kjele og la det småkoke i 20 minutter, slik at mosten tar opp smaken av krydderne. Det kan gjerne stå til neste dag.
-
Forbered og server
Skjær eplene i tynne skiver og press sitronene. Varm opp gløgg og smak til med sitronsaften. Pynt med epleskivene og server varm.
Tips til gløgg for voksne!
- Tilsett en skvett mørk rom eller konjak rett før servering for en varmende voksenversjon.
- For ekstra krydret smak, la gløggen trekke med ekstra kanel og nellik.
- Server gjerne med appelsin- eller sitronskiver for balanse og aroma.