Startkit för cider 16 liter
799 SEK
799 SEK Exkl. moms
Senast lägsta pris: 12 900 SEK
Ta vara på frukten i trädgården och gör cider på dina egna äpplen. Startkit för cider 16 liter är ett komplett paket med allt du behöver för att göra egen cider med kolsyra. Det är vårt mellanstora paket för cidertillverkning och det passar bra för spontanjäsning.
Paketet innehåller bland annat jäskärl som rymmer 16 liter must inkl. jäsrör, hydrometer, hävert etc.
- Enkelt att rengöra
- Innehåller allt för att brygga egen cider
- Högkvalitativa produkter
Välj antal
Tillfälligt slut
Bli meddelad när produkten finns i lager.
Säkra betalningar
Fri frakt från 899 kr
Leverans 1–3 dagar
Prisgaranti
Startkit på 16L för tillverkning av din egen äppelcider
Startkit för cider 16 liter är vårt mellanpaket. I det här paketet ingår allt som behövs för att göra hemmagjord äppelcider av nypressad must.
Paketet innehåller hydrometer, termometer 2-26 °C, mätglas, två jäshinkar 16L med lock, två jäsrör, hävert, flaskborste, flaskfyllare, kapsylapparat samt 200 kapsyler.
Den medföljande hydrometern används för att beräkna den förväntade alkoholhalten i cidern när den jäst färdigt. Använd häverten för att tappa om cidern eller anslut flaskfyllaren på häverten för att buteljera cidern på glasflaskor. Med den medföljande termometern säkerställer du att rätt temperatur hålls under jäsprocessen.
Med det här paketet kan du brygga egen cider med alkohol. Paketet är utformat för att göra en vildjäst cider även kallad traditionell fransk cider, där de naturliga jästsvamparna som finns på äpplets skal används i jäsprocessen utan tillsatser. Det går också bra att använda paketet för pastöriserad must och tillsätta egen jäst.
Det här mellanstora paketet innehåller två stycken 16-litershinkar. Om du vill ha större jäsningskärl rekommenderar vi Startkit för 30L. För mindre jäsningskärl rekommenderas Startkit för cider 5 liter.
Tips!
I vår guide Cidertillverkning kan du får tips på hur du ska lyckas med att brygga din egen cider.
Samtliga produkter i det här paketet håller mycket hög kvalitet. Hinkarna i paketet är lätta hålla rena och rengöra.
Kitet är enkelt att använda vilket gör att du snabbt kan komma igång och göra egen äppelcider. Paketet är särskilt lämpligt för spontanjäsning (även kallat naturlig jäsning eller vildjäsning). Det innebär att du kan göra egen cider utan att tillsätta jäst. Istället används jästsvampar som finns naturligt i musten.
Hur gör man egen cider hemma?
- Att göra egen cider med vildjäsning är ett naturligt och traditionellt sätt att förvandla äppelmust till härlig cider – helt utan tillsatt jäst. Här är en steg-för-steg-guide:
- Börja med att pressa äpplen till must (eller använd färdig must) och mät sockerhalten med en hydrometer eller refraktometer. Det hjälper dig att räkna ut hur stark cidern kan bli – alltså den förväntade alkoholhalten.
- Häll musten i ett jäskärl och låt den stå svalt (10–15°C) i ungefär en vecka. Under denna tid börjar naturliga jästsvampar, som finns på äppelskalet och i luften, att jäsa musten. En brun "hatt" (ett skikt av skum och partiklar) bildas på ytan – detta är ett gott tecken!
- När den bruna hatten börjar spricka och sjunka, är det dags att tappa om cidern till ett nytt rent kärl. Det minskar risken för oönskade smaker. Låt sedan cidern fortsätta jäsa i lugn och ro, fortfarande svalt, tills jäsningen avstannar (kan ta några veckor).
- När jäsningen är klar är det dags att buteljera cidern. Om du vill ha naturlig kolsyra i flaskan, tillsätt en liten mängd socker innan du försluter flaskorna. Lagras sedan mörkt och svalt i minst 1–2 månader för bästa resultat. Under denna tid bildas kolsyra och smakerna utvecklas.
All utrustning som används vid cidertillverkning ska rengöras noggrant innan användning. Du kan använda vanligt diskmedel och skölja med kokande vatten. Även bakpulver eller rengöringsmedel kan användas för rengöring. Rester av disk- eller rengöringsmedel påverkar jäsningsprocessen negativt och därför bör du skölja mycket noggrant.
Vill du ha kolsyrebubblor i din hemmagjorda äppelcider tillsätter du lite socker eller must vid buteljeringen eller så buteljerar du cidern innan den har jäst färdigt.
Vilken temperatur ska man hålla vid jäsning av äppelcider?
Vilken temperaur äppelcidern håller under jäsningen kommer att påverka inte bara hur snabbt jäsningsprocessen sker utan även vilka smaker som utvecklas i cidern. Vid vildjäsning bör man eftersträva att hålla en temperatur lägre än 10 grader. Ju lägre temperatur man håller desto mer aromer utvecklas i cidern.
Vid jäsning med tillsatt jäst gör man bäst i att följa jästtillverkarens rekomendationer om viken temperatur som just deras jäst är anpassad för.
Paketet innehåller:
1 st Hydrometer
1 st Termometer, LCD strip, 2-26 °C, inga batterier behövs
1 st Mätglas, 100 ml, plast
2 st Jäshinkar, 16L, med lock och grepe
2 st Jäsrör
1 st Hävert
1 st Flaskfyllare
1 st Flaskborste
1 st Kapsylapparat
200 st Kapsyler, 26 mm, guld-färgade
| Startkit för cider 16 liter | |
|---|---|
| Allmänt | |
| Artikelnummer | 1051 |
| Modell | Startkit för cider 16 liter |
| Godkänd för kontakt med livsmedel | |
| Uppfyller EU-direktivet EC 1935/2004 | Ja |
Information och specifikationer är vägledande. Vi reserverar oss för fel i text, specifikationer, bilder och eventuella maskinöversättningar.
Välj variant
Pris inkl. momsMeddela mig
Skriv din e-postadress så hör vi av oss så fort produkten finns att beställa igen.
Tack! Vi håller koll åt dig 👀
Du får ett mejl så fort produkten går att beställa igen.